山东莱芜：智慧农业让果蔬“南来北往”

美食 2025年02月13日 15:55 647 李世鸿

　　“一个多月前，我们采用水培技术种植的奶白菜、油麦菜、苦菊等12项农产品获得‘湾区认证证书’，济南的蔬菜也能便捷通行粤港澳大湾区了。”尽管一轮寒潮刚过，但在济南莱芜区的山东艾绿吉泰农业科技有限公司温室大棚内，生菜、油菜、奶白菜等十几种蔬菜生机盎然。公司负责人董立新对记者说：“这是济南市首次有企业获此证书，公司近期蔬菜销量激增，快忙不过来了。”

　　“一张认证书，使得很多南方省份的知名商超纷纷抛来合作的橄榄枝。”董立新说，自从使用自动水培温室技术后，绿叶蔬菜不受天气影响，生长周期缩短、产量提升，蔬菜供应实现四季不断。“现在既卖北方，也供南方。”

　　记者看到，除了水培技术，艾绿吉泰农业在蔬菜种植中使用了多项科技手段，进一步提升了种植效率。例如，通过智能水质净化系统，实现了水和营养液的循环利用，一亩蔬菜用水量是传统大棚的十分之一。

山东莱芜：智慧农业让果蔬“南来北往”

　　在济南莱芜区，智慧农业模式使得果蔬种植打破了时空限制，实现了“南来北往”。记者在杨庄镇的济南科百智慧农业产业园内看到，工作人员正忙着监测莲雾、柠檬、木瓜等的生长状况。这些南方水果，为何能在莱芜区大面积种植？用济南科百数字农业技术有限公司总经理宋伟的话来说，是因为“这里的水果会说话”。

　　“园区内铺设有气象传感器、土壤传感器、植物生理传感器，实时采集和监测空气的温湿度、二氧化碳浓度、土壤pH值、叶面温湿度等信息。有了这些，作物可以随时‘表达’对肥料、水等的需求。”宋伟说，以遍布园区的各类传感器所收集的海量数据为底座，打造形成集环境监测、信息传输、指令控制等功能于一体的农业物联网，实现对作物生长各环节的高效管理，这让“南果北种”不再遥不可及。

　　“北方日照充足、昼夜温差大，有利于果实积累营养、提升甜度。”科百智慧农业产业园农艺师曹耀鹏说，通过合理使用自动化温湿度调节技术，部分品种还能实现错峰上市，受到消费者欢迎。

　　“有智慧农业加持，农人们不再靠天吃饭。”杨庄镇副镇长殷秀娟说，莱芜区地处济南东南部，是传统农业区，农产品出口额占全市的比重超过七成。仅杨庄镇就建起12家农业龙头企业，农产品年出口创汇稳定在20亿元左右。

　　莱芜区今年提出，将大力发展数字农业，促进数字技术与农业深度融合。持续强化农业科技和装备支撑，新建高标准农田1万亩，农业生产综合机械化率达到92.5%。

　　“我们已成功打造以杨庄镇为核心的智慧农业特色小镇，创建了9个智慧农业应用示范基地。”莱芜区农业农村局副局长刘青说，南方果蔬北方种，未来智慧农业将继续助推莱芜向农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足前进。