共享菜园如何收获安心

美食 2024年12月18日 14:42 149 梁灏舟

　　在都市快节奏的生活中，越来越多的人渴望在工作之余体验农耕之乐，享受自种蔬菜的安心与满足。近年来，共享菜园在一些地方悄然兴起，选址大多在交通便捷的城郊地带，消费者承租后可选择自种、半托管、全托管等方式进行管理。共享菜园正成为一种亲近自然的消费新选择。

　　对城里人来说，周末和家人一起到菜园中翻土、施肥、除草，成为释放压力的好办法。适度的农事活动也能让孩子在劳作中体悟一粥一饭来之不易，培养起珍惜粮食、尊重劳动的观念。对农户来说，打造、经营共享菜园，能够盘活农村的撂荒地，提高土地经济效益，增加收入。此外，共享菜园作为一种新业态，还给发展特色农业产业提供了新思路，为乡村经济发展增添了新活力。

共享菜园如何收获安心

　　然而，共享菜园也面临一些挑战。从经营角度看，部分共享菜园业务模式单一，单靠出租种菜，不仅难以对消费者产生足够吸引力，在扣除基础设施建设、运营管理等各项成本后，盈利状况也难言乐观。一些消费者由于工作繁忙，承包菜园后无暇打理照料，托管能否管好，能否保证绿色种植，会不会有食品安全问题，也引起担忧。

　　为了解决这些痛点，共享菜园需要针对不同消费者的需求进行创新。一方面，可尝试融合露营、研学、乡村旅游等多种业态，通过拓展消费场景，延长消费链，提升共享菜园的吸引力和收益。另一方面，在加强共享菜园监督管理，确保农作物安全方面也应打开思路，积极创新。一些共享菜园中安装了可远程遥控的自动灌溉设备和摄像头，便于消费者远程参与菜园管护，不失为一种有效尝试。让消费者种得开心、吃得放心，共享菜园才能走上可持续发展道路。（本文来源：经济日报作者：王明昊）

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