小麦旺长该咋管

美食 2024年12月01日 12:34 262 梁玮喆

　　河南作为我国粮食生产大省，小麦产量占全国26%。近期，河南部分地区出现小麦旺长倾向，引起广泛关注。

　　“你看，俺这块地的小麦叶片多，分蘖多，叶色绿，色泽艳，封垄早，长势很特别，和往年不一样。”11月27日上午，河南省周口市郸城县胡集乡任庄村农民李素丽用手机拍摄视频发给周口市农科院技术人员，让其帮助诊断这样的小麦是不是旺长。“像这样的小麦旺长或长势异常情况，省市县各级农技人员都很关注。”河南省周口市农科院副院长、小麦专家韩玉林告诉记者。

　　“小麦旺长是指小麦生长过快，导致植株高度过高，茎数过多，叶面积系数大，主孽过早分化。”韩玉林介绍，豫东地区种植的都是半冬性小麦，正常情况下，小麦到12月才会长出两三个大分蘖和一两个小分蘖，叶片才能发育到五六个。“从我们实地调研情况看，今年部分地区的小麦确实出现旺长现象。”韩玉林说。

小麦旺长该咋管

　　如何判断小麦是否旺长？专家给出标准：首先观察小麦长势，麦苗整体长势较旺，看不见田地垄沟，茎秆较细，主茎超过6叶，叶片偏长、偏宽，叶鞘又长又薄，这是小麦前期旺长的表现。其次观察小麦颜色，如果小麦叶色不是深绿色，而呈现异常鲜绿，且向上生长，这表明小麦已出现旺长现象。最后，可以通过测量小麦株高、计算分蘖数等生长指标，进一步确认旺长情况。

　　“小麦旺长原因复杂，今年小麦长势过快可能与此前气温偏高有关。”周口市农业农村局农业专家组组长张东良站在麦田内拔出几株小麦边察看根系边对记者说。

　　据周口市气象局技术人员王瑞祥介绍，今年麦播以来，周口市平均气温13.7摄氏度，较常年同期偏高2.5摄氏度左右。今年河南省麦播基本做到适时、适量、适墒播种，但是入冬以来气温偏高，加上光照好、底墒充足，造成小麦旺长。“在这样的生长条件下，小麦有吃、有喝，又有温度，所以长得快。”张东良表示，旺长情况基本和播期、播量、种子关系不大。

　　“河南小麦生育期为230天左右，分播种期、出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、返青期等10多个阶段。小麦在越冬期前出现旺长，对丰收影响大，要高度重视。”河南省农业科学院小麦研究所研究员、河南省科技特派员方保停分析，首先，旺长消耗了小麦幼苗储备的大量养分，抗逆能力下降，如遇严寒天气，会被冻得枯萎发黄，甚至整株死亡。其次，旺长会使小麦茎蘖多，叶片大，基部节间拉长，茎秆软弱，根系发育差，容易导致在拔节期倒伏，造成穗小粒少，千粒重低下。再次，旺长麦田群体偏大，通风透光不良，麦苗素质差，抵抗力下降，易遭受病虫害。

　　“结合各地实际，控制小麦旺长可采取镇压控旺和化学控旺两种方式。”方保停建议。“镇压”是指通过机械损伤小麦地上部叶蘖，抑制主茎和大分蘖生长，缩小分蘖差距和过多分蘖的发生，从而达到减少养分消耗、促进根系下扎的功效，避免麦苗持续旺长。“如果没有专业的镇压器，可以用铁皮桶或者小石磙来代替，用四轮车拉着在田中走一遍。”方保停提醒，镇压时要注意顺着一个方向压，不要来回压，做到“压干不压湿”“压软不压硬”。

　　化学控旺是指通过使用化学物质达到抑制小麦旺长的方式，可喷施矮壮素和多效唑等相应农药，抑制细胞分裂速度，控制小麦茎秆伸长，缩短植株节间距。采取化学控旺要根据小麦旺长程度，在当地农技人员指导下定量用药，不可随意加量，如果控旺过度，会导致小麦矮小。喷施控旺剂的时间要在每天的10时至17时之间进行。在喷施过程中，不要重喷和漏喷，喷施越均匀，控旺效果越好。此外，也可因地制宜，通过断水、断肥等措施控制小麦旺长。

　　小麦作为重要的粮食作物，其生长状况直接关系着农民的收成与国家的粮食安全。方保停提醒，在做好控制小麦旺长的同时，各地还要切实抓好小麦冬前管理，及时化学除草，适时浇好越冬水，培育冬前壮苗，保苗稳健生长、安全越冬，夯实明年夏粮生产基础。