依山就势柑橘香

美食 2025年02月19日 21:31 665 李飞

　　原标题：重庆忠县着力发展生态特色农业——依山就势柑橘香

　　三峡库区腹地，柑橘飘香。

　　“产量、产值‘双丰收’！”重庆市忠县果业发展中心主任熊长春盘点，“2024年全县柑橘产量50万吨、综合产值65亿元，分别同比增长11.1%、30%。”

　　忠县有2000多年柑橘种植历史，却一度面临品种单一、技术落后、市场化不足的问题。

　　近年来，忠县立足资源禀赋，大力推动柑橘产业发展走向市场化、规模化，有效带动20多万果农增收致富。

依山就势柑橘香

　　2024年4月，习近平总书记在重庆考察时强调：“依山就势发展生态特色农业。”

　　忠县因地制宜，深入推进供给侧结构性改革，不断完善柑橘全产业链，进一步提升附加值、竞争力。

　　标准更精细。走进重庆（忠县）现代农业柑橘产业园柑橘分拣车间，只见金黄色的柑橘从42个出口鱼贯而出。“分拣线不但以大小、重量分选柑橘，还能以水分、糖酸比、外部瑕疵等标准进行精准分类。”产业园负责人程标说。

　　果实能保鲜。“柑橘密集上市、密集下市是行业痛点，也是产业发展的着力点。”熊长春介绍，忠县目前正在建设50万立方米的冷库，力争一年四季都有鲜果可卖。

　　做强果品精深加工，小柑橘卖出好价钱。

　　在重庆派森百橙汁有限公司生产车间，鲜果经过预清洗、再清洗、人工筛检、榨汁等环节，被制成浓缩汁或鲜橙汁。“我们的产品已出口10余个国家，今年将加大技术研发力度，改造关键设备，争取让产量大幅增长。”车间负责人燕朝聪说。

　　把柑橘“吃干榨尽”，忠县投入3000万元建成现代化柑橘皮渣利用加工厂，让柑橘皮渣变成橙皮丁、香精油、畜牧饲料等“抢手货”。

　　数据跳动，又一笔柑橘大宗交易成交——75吨鲜果即将从忠县发往湖南。

　　重庆三峡柑橘交易中心的大屏上，成交动态、价格行情等实时数据一目了然。“平台已经成功促成213笔订单。”重庆三峡柑橘交易中心产业部副部长付斌直言，线上平台打破了传统的流通渠道和地域限制，让交易更高效便捷。

　　推动柑橘走向品牌化、高端化，忠县还打造统一区域公用品牌——“忠橙”，统一授权使用、统一产品分级、统一品牌包装、统一产品溯源、统一监管保护。如今，“忠橙”品牌效应明显，已销往30多个国家，累计出口7000余吨，形成常态化出口机制。

　　“从传统种植到现代产业，从单一销售到精深加工，柑橘成了老百姓增收致富的‘金果果’。”忠县县委书记李电表示，深入贯彻落实中央经济工作会议精神，忠县将继续推动柑橘产业高质量发展，培优品种、提升品质、打响品牌，规范产业链各环节技术标准，一体化推进柑橘产业提质增效。

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