中国饭碗里装了更多中国粮

美食 2025年01月31日 07:51 937 梁弘文

　　2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤！1月20日，在国务院新闻办公室举行的“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会上，农业农村部副部长张兴旺表示，2024年，我国粮食产量达到1.413万亿斤，比上年增产221.8亿斤，中国饭碗里装了更多中国粮。

　　“粮食产量首次突破1.4万亿斤，来之不易。2024年的粮食生产，面对局部低温冷害、高温干旱、极端洪涝、超强台风、病虫草害等一道道关口，我们积极有效应对，实现了抗灾夺丰收。”农业农村部总农艺师、种植业管理司（农药管理司）司长潘文博说。

　　农业农村部发布的数据显示，目前，我国高标准农田面积超过10亿亩，耕地有效灌溉面积超过10亿亩，农作物耕种收综合机械化率超过75%，农业科技进步贡献率超过63%。“近10年，我国主要粮食作物的良种已迭代升级两轮。耕地、种子这两个要素，科技、装备这两个支撑，有力推动着千亿斤的跨越。”潘文博说。

中国饭碗里装了更多中国粮

　　如今，我国粮食产量超过1.4万亿斤，人均粮食占有量超过500公斤，粮食供给保障能力持续增强。“随着城乡居民收入水平的提高和消费结构升级，今后一个时期粮食需求还会增加，耕地水资源约束日益趋紧、极端天气异常多发，总体上粮食供求将呈紧平衡状态，不仅要保数量，还要保质量、保多样，粮食安全形势依然严峻。历史经验表明，粮食生产爬坡难、滑坡易，粮食安全这根弦必须绷得紧而又紧，粮食生产必须抓得牢而又牢，确保饭碗端在自己手里。”潘文博说。

　　“近年来，我国粮食能够实现稳产增产，很大程度上靠的就是单产。2024年，农业农村部启动实施了粮油作物大面积单产提升行动，取得了初步成效，全年粮食亩产比上年提高5.1公斤，单产提升对增产的贡献超过八成。”潘文博说，今年，农业农村部将继续把粮油作物大面积单产提升作为“三农”工作的重要任务，持续发力提高技术到位率、装备匹配度，为粮食稳产增产提供坚实支撑。

　　“百亩方、千亩片的高产典型不稀奇，整乡整县整市大面积单产提升才是主攻方向。我们将指导各地坚持目标导向、问题导向，细化方案、明确路径，依托各类工程项目推进整建制单产提升。”潘文博说。

　　中央农村工作会议和全国农业农村厅局长会议对2025年粮油作物大面积单产提升作出部署安排。潘文博说，下一步，要发挥各类新型经营主体作用，指导农民合作社、家庭农场、社会化服务组织，率先使用能提高单产的新品种、新技术、新装备，率先向小农户提供提高单产的托管服务。

　　春节过后，农业农村部将开展关键农时季节基层行活动，组织农技人员包省联片，深入主产区、深入主产县、深入田间地头，推动大面积单产提升的各项措施到田、到户。

　　（科技日报北京1月20日电）