做好茶文章一叶兴百业

美食 2025年01月09日 22:42 720 梁禹慈

　　福建泉州市安溪县，谢春明管理的茶园里，有不少新玩意儿。

　　茶树间，立着一个柱状物。“这是声光电治虫设备，通过发出相应波段，阻断病虫繁殖。”

　　宽阔处，竖着一块电子屏。“这是安溪县气象局设置的气象综合监测站，土壤湿度等数据实时更新。”

　　一边引路，一边介绍，种了几十年茶的谢春明，如今依靠科技转型升级。

　　2021年3月，习近平总书记在福建考察时强调：“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。”

做好茶文章一叶兴百业

　　安溪县是我国乌龙茶之乡、世界名茶“铁观音”的发源地，拥有60万亩茶园，茶叶年产量达6.2万吨。

　　虽说现在声名远扬，可产业发展并不是一帆风顺。由于无序扩张，安溪县茶叶品质一度下降，市场低迷。

　　“说到底，还是内功没练好。”安溪县茶业管理委员会办公室主任陈志明直言。

　　做好茶文章，安溪县多措并举，积极推广高标准生态茶园，同步建设数字福建（安溪）产业园，运用卫星遥感、大数据和现代光学技术辅助茶叶种植。

　　种好茶，还要用好茶。近年来，安溪县秉持“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹发展理念，实现从“一叶生”到“百业兴”的嬗变。

　　推广茶文化。安溪铁观音茶文化系统被联合国有关机构认定为“全球重要农业文化遗产”。立足这一特色优势，安溪县着力推动文旅融合发展，打造以茶树品种、品牌命名的茶文化大型主题系列情景剧《铁观音》。2024年前三季度，全县接待游客686.57万人次，实现国内旅游收入79.44亿元。

　　做强茶产业。线下，“中国茶都”等3个茶叶集散中心入驻全国六大茶类和茶配套店铺近4000家；线上，打造“中国茶都直播基地”。安溪县茶产业已形成“买全国、卖全国”“买全茶、卖全茶”的供应链体系。2024年，全县茶产业综合产值416亿元。

　　重视茶科技。安溪县拥有3个国字号科技平台，被评为全国茶叶科技示范县，茶园良种覆盖率、标准化技术覆盖面均达到100%，茶叶绿色产品认证面积超3.7万亩。

　　2024年8月，安溪县又有大动作。由域内茶企联合研发的“华祥苑壹号”卫星成功发射，可对茶树长势、土壤及环境进行大范围实时监测，进一步提升科学管护水平。

　　稳一产，强二产，优三产。“经过多年培育，安溪县已成为基础管理精细、产业链条完整、产业配套齐全的产茶县。”陈志明表示，“我们将深入贯彻落实中央经济工作会议精神，坚持强链、延链、补链、齐链，努力建设现代茶业强县。”

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