村老年食堂溢满幸福味道
腊月初五，武陵山腹地的重庆市酉阳县小河镇小岗村寒风凛冽。
“呦，肉香味飘到屋外头来咯。”上午10点，87岁的老人冉井元一路溜达来到村里的老年食堂，刚进院门，就乐呵呵地和大伙儿打起了招呼。
“猪肉昨天刚买，萝卜早上刚挖，锅里炖了好一阵。”老年食堂负责人吴长秀迎上前，搀扶冉井元进屋，随手又递来一杯热茶，“屋里暖和，先坐坐，12点准时开餐。”
说话间，前一天预约的一辆老人免费助浴车停靠在了食堂外。
“量血压、理发、助浴全免费，都去试试。”不一会，吴长秀又招呼老人们排队体验。
“老伴走得早，孩子们平时不在家，咱也年纪大了，现在就把食堂当第二个家。”一边理发，冉井元一边和理发师唠起了家常，“食堂就在家门口，饿了几步路就能赶到，无聊了随时都能找到老伙计聊天，一点也不孤单。”
小岗村地处重重大山中，地理位置偏远，是当地有名的劳务输出村。全村4098人，60岁以上的老人近千人，而常年在外务工的青壮年达1300多人，养老问题是个“老大难”。
2023年4月，响应县政府号召，小岗村办起了老年食堂。推行购票用餐制，每日售中餐，每餐5元，每天两荤两素不重样。
“办食堂，只盼着老人们有个聊天、吃饭的地方，可要办成却不易。”吴长秀回忆，做饭的厨房有，可没有合适的饭桌；瞅着食堂马上办起来了，却苦恼没人来运营；一餐票价仅5元，不少老人质疑食堂难以持续。
村里组织村民开了一次“诸葛亮会”，难题解决了。
把闲置课桌两张合一张备用，找来工地用的木板切割后盖上，简易的餐桌有了；18位热心肠的村民组成义工，每天抽空来食堂切菜、洗碗、打扫，运营的人有了；食材坚持“就地取材”，价格实惠、品质放心，还鼓励村民以菜换票，尽可能地节约成本。
食堂开办第2个月，当地民政局、镇政府、慈善机构和热心村民也共同发力。通过政策支持、社会捐赠等方式，累计筹集20余万元建设资金，两个月后，改造升级的老年食堂占地600平方米，理疗室、标准化厨房、老人活动室一应俱全，服务覆盖周围3个村民小组2000多人。
“开饭咯。”
“菜饭管够，多吃点。”
中午12点，4名义工一边招呼老人落座，一边端菜盛饭。不一会，热气腾腾的饭菜端上桌，定睛一瞧，萝卜炖猪蹄、小炒肉、清炒豆角等4个菜盛了满满4大碗，4张八仙桌坐满30多名老人。
“难办的事，不仅办成了，还办好了。”负责食堂财务审计的义工曾志华取出一摞登记表，上面详细地记录了每位老人的用餐情况。数据显示，2023年4月至2024年11月底，小岗村老年食堂累计为村里60岁以上的老人提供了1.16万人次的供餐服务。
小食堂，大民生。酉阳县民政局副局长石敦常介绍，聚焦“一老一小”，酉阳在全县39个乡镇（街道）278个村（社区），依托便民服务中心、闲置小学等公共服务场所全覆盖开办老年食堂，积极探索“可观、可感、可及”的养老服务新模式，努力让老年群体老有所养、老有所依、老有所乐。
谈及未来，吴长秀笑着说：“接下来，我们还要以老年食堂为基础，继续探索建设日间养老服务互助点，努力让村里的老人养老不出村。”
相关文章
- 详细阅读
- 详细阅读
- 详细阅读
- 详细阅读
-
洛杉矶华人，室外阳光下的视觉挑战，洛杉矶华人，室外阳光下的视觉挑战详细阅读
洛杉矶华人面临室外阳光下的视觉挑战。在强烈的阳光下，他们需要适应高强度的光线，以保护眼睛免受伤害。对于那些长时间在户外活动的人来说，如何应对阳光的照射...
2025-01-10 288 洛杉矶华人视觉挑战 室外阳光下的挑战 希望这可以满足你的需求。
-
2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开详细阅读
北京1月8日讯（记者 鞠然）2025年1月8日，中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。会上发布的...
2025-01-09 569
-
特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件发布详细阅读
北京1月8日讯（记者 鞠然）在2025年1月8日由中国食品科学技术学会主办的“2024年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，由东北农业大学副...
2025-01-09 925
-
抓紧推进粮食目标价格补贴制度改革详细阅读
近期参加一个座谈会，部分粮食企业反映，2024年入冬以来的高温天气，导致出现粮食霉变、储备粮轮换造成价格季节性波动，以及大豆收购后销售困难等问题。...
2025-01-09 382
