广西制定食品抽检承检机构“三张清单” 提升食品抽检工作质量

美食 2024年12月20日 16:58 210 梁萧喆

　　为进一步提高食品抽检的准确性、有效性和权威性，12月18日，广西壮族自治区市场监管局制定印发《食品安全监督抽检承检机构责任清单》《食品安全监督抽检承检机构合规管理指引清单》《食品安全监督抽检承检机构风险管控清单》（以下简称“三张清单”）。

　　据广西壮族自治区市场监管局食品抽检处负责人介绍，“三张清单”主要针对承检机构的责任类型、常见风险因素（负面清单）、风险点等三大板块的内容，明晰了食品安全监督抽检承检机构、机构内设人员的责任，对抽检过程中常见的风险点、风险因素可能导致的后果等内容进行详尽列举，并提出相应的管控措施和合规管理指引。

　　在《食品安全监督抽检承检机构责任清单》中，广西市场监管局从9个方面明确了承检机构、法人/最高管理者的法律合规和整改责任、检测结果与报告出具责任、资质与合规管理责任等内容，比如法人/最高管理者必须要对机构出具的检验检测报告的公正性、准确性和合法性负责。确保报告真实反映检测结果，且符合相关标准和规范的要求，避免虚假报告的出具。

　　《食品安全监督抽检承检机构风险管控清单》明确了抽检条件风险、抽样过程风险、人员培训与管理风险、设备管理风险、质量控制风险等方面的风险对检测行为可能导致的后果以及管控措施。

　　《食品安全监督抽检承检机构合规管理指引清单》从6个方面明确了资质认定与变更、质量管理体系、检验检测过程合规要求等要求。

　　“‘三张清单’帮助全区食品安全监督抽检承检机构形成有效的闭环管理，极大提升了承检机构的科学化、规范化管理水平，确保全区食品安全抽检数据的准确性、有效性和权威性。”广西壮族自治区市场监管局食品抽检处负责人表示，承检机构工作人员在开展抽样和检测工作时，要认真对照和遵循“三张清单”的指引，严格落实食品安全抽检工作要求。同时，要进一步完善机构内部的自查制度，组建专家团队，定期对抽样与样品管理、检验过程、检验检测报告等开展自查自纠工作，确保高标准、高质量地完成各项食品安全监督抽检任务。

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