泰来椰牛肉菜品是用猪肉制作的?总部与加盟商各执一词,成都市监部门介入
极目新闻记者 杜光然
近日,连锁餐饮品牌“泰来椰”的多名加盟商称,自家店铺被顾客投诉牛肉有异味。随后他们发现,从总部订购的制作牛肉菜品的原材料“腱子粒”,配料表却显示猪肉。加盟商还称,上述牛肉菜品制作方法是跟总部学的。
12月5日晚,极目新闻记者在成都的泰来椰总部看到,门店已暂停营业,进行装修升级。
泰来椰方面回应,“腱子粒”本就是用于制作猪肉菜品的,加盟商用其制作牛肉菜品,是其个人行为。目前,公司正在调查解决此事,也需等待市监局调查结果。
加盟商质疑总部用猪肉充当牛肉
12月5日,两个泰来椰加盟商告诉极目新闻记者,他们店铺的很多原材料是从总部订购的,菜品也是按照总部培训的流程制作。不料,近期他们接到了多起投诉,客人反映牛肉有异味,并质疑是合成肉。他们调查发现,总部发来的制作牛肉菜品的原材料“腱子粒”,配料表却为猪肉。
客人差评 (来源:受访者)
其中一个加盟商提供的资料显示,店里的腱子粒存货中,配料表上第一位是猪肉,未见有牛肉和泰来椰品牌字样。该加盟商还表示,这腱子粒就是总部发过来的货,“总部培训时也让在牛肉菜品中加入这款腱子粒,我们起初不知道是猪肉。不过,我们暂时没有录音等证据。”
另一个店家诺晓(化名)也说,总部确实是这样教的。
12月5日,记者也随机咨询了其他的泰来椰加盟店铺,有店家称不清楚此事,原材料很多是总部配发的,部分牛肉菜品确实是用腱子粒制作的,但没注意过腱子粒的配料表。
泰来椰总店目前暂停营业
品牌官网显示,泰来椰的主体公司为成都星合引力餐饮管理有限公司,主打东南亚菜、炒饭、炒粉、特色咖喱盖浇、爆品小吃、泰式饮品等,地点位于成都市青羊区西马道街7号。
12月5日晚,极目新闻记者来到青羊区西马道街7号,这里是泰来椰的一家门店,也是加盟商口中的“总店”。该门店外侧已打围,写着“堂食装修升级”,入口处有锁。
泰来椰门店
附近商户介绍,最近这家泰来椰没有营业,此前曾有加盟商前来协商“猪肉当牛肉卖”的事情。
泰来椰总部人员告诉记者,供应链是公司自有的,公司正与加盟商解决此事,需等待市监局调查结果。
泰来椰方面相关人士还表示,对加盟商反映的情况,公司正在倒查,“如果说的是事实,要拿出东西(证据)来。”
泰来椰称“腱子粒”本就用于制作猪肉菜品
12月6日,双方就此事有了新的质证和回应。据媒体报道,泰来椰招商部人士辩称,“腱子粒”主要用于制作一款猪肉菜品,而非牛肉菜品。使用猪肉制作牛肉菜品,是加盟商个人行为,与泰来椰无关。加盟商提供的录音显示,泰来椰供应链工作人员曾表示,他们知道“用猪肉做风味牛肉”的事情,可以对门店近期的货品进行赔偿,腱子肉存货建议销毁。
极目新闻记者再次致电泰来椰供应链部门了解情况,工作人员自称不知道此事,匆匆挂断电话。
极目新闻记者从成都市青羊区市场监督管理局获悉,该局已接到相关举报,正在调查处理。
相关文章
- 详细阅读
-
揭秘叙利亚反对派领导人朱拉尼的来头,揭秘叙利亚反对派领导人朱拉尼的背景详细阅读
叙利亚反对派领导人朱拉尼是一位具有重要影响力的政治人物,其背景和经历备受关注。据报道,朱拉尼在叙利亚内战期间积极投身反政府运动,并成为反对派领导层的重...
2024-12-12 194
-
华为Mate70系列芯片,实现100%国产化的科技巨变,华为Mate70系列芯片,实现100%国产化的科技巨变详细阅读
华为Mate70系列芯片的发布,标志着科技领域的一次巨变,实现了100%国产化。这一重要进展不仅彰显了华为在自主研发领域的实力,也为中国科技产业的自主...
2024-12-12 627 华为Mate70系列芯片 100%国产化科技巨变
- 详细阅读
- 详细阅读
- 详细阅读
-
父爱如歌,男子花6万送女儿真的小马宝莉,父爱如歌,男子送女儿价值6万的小马宝莉详细阅读
父爱如歌,一位父亲为了送女儿心爱的礼物,花费了6万元购买了真的小马宝莉。这份礼物不仅代表了父亲对女儿的深深爱意,也体现了父爱的伟大和无私。通过这个举动...
2024-12-12 766
-
马斯克回应谷歌量子芯片突破,科技巨头间的竞争与未来展望,马斯克回应谷歌量子芯片突破,科技巨头间的竞争与未来展望的展望详细阅读
马斯克对谷歌量子芯片的突破做出了回应,展现了科技巨头间的激烈竞争。量子计算是未来科技发展的重要方向,各公司争相研发以抢占先机。马斯克的回应预示着科技界...
2024-12-12 687 量子芯片突破 科技巨头竞争与未来展望