湿冻︱香港湿冻世界第一？一文拆解背后科学原理

旅游购物 2024年12月04日 19:23 733 可乐_1

下雨天时，我们也更易感到寒冷。(Photo by Felix Wong/South China Morning Post via Getty Images)入冬之时兼逢连夜雨，香港人都会说一句：「香港湿冻世界第一！」、「香港湿冻仲冻过英国／美国／北欧／西伯利亚！」到底甚么才是「湿冻」？《健康》为大家解构一番。甚么时候人会觉得冻？人体的恆常温度维持在大约摄氏 37 度。当外界环境的温度明显低于这个温度，人体的热量便会流失，所以会觉得冻。读者可能会问，其实大部分的日子，即使在夏天，也不会常见高于 37 度，那岂不起在夏天我们也会觉得冻？这个问题正好呼应了接下来的题目 ── 体感温度。皮肤和衣服上的水份其实是会蒸发的，造成降温。环境温度与体感温度当天的室外温度是多少，其实非常客观，虽然有地区、所在位置高度等影响，但整体而言，那个温度仍是一个「实实净净」的数字。所以当有人说「好冻」，而你不觉得冻，除了笑一句你是「冬天的冠军」之外，更準确的说法是，你的体感温度较别人高。体感温度受一系列的外在因素，例如湿度、风势等，以及个人因素如脂肪比例等影响。所以夏天的摄氏 30 度，受到阳光反射、城市的温室气体等影响，我们感受到的其实不止 30 度，也因此我们在 20 多度的日子，往往会觉得微凉舒适，便是体感温度其实较接近人体的温度。「湿冻」其实是……至于「湿冻」的「湿」，指的便是环境、皮肤表面等的湿度较高。例如下雨天时，环境中、我们的皮肤表面，或是沾湿了的衣衫，所含的水份比例会较高，由于水比一般空气更容易传导热能，就会更容易带走热量，我们也更易感到寒冷。而皮肤和衣服上的水份，其实是会蒸发的。蒸发的过程中，会有称为「蒸发冷却」的效果，造成降温 ── 这也是人体流汗会降温的原理。这几种因素合起来，便形成了我们口中的「湿冻」。另外，像雨天之类的日子，其风势亦多数比平时更强，更强烈的空间流动，自然也会增加热传导的效率，令我们的热量更快流失，所以「湿冻」的「湿」，其实也包含了风势等其他因素在内。若天气寒冷，可以考虑洋葱式穿衣法，通常至少三层。 (Photo by Vernon Yuen/NurPhoto via Getty Images)除了「湿」，还有风另外，像雨天之类的日子，其风势亦多数比平时更强，更强烈的空间流动，自然也会增加热传导的效率，令我们的热量更快流失，所以「湿冻」的「湿」，其实也包含了风势等其他因素在内。简言之，即是在风较大的情况下，我们会感到较寒冷。这其实是我们深植脑中的常识 ── 天气热时，我们都会搧凉、吹风扇。空气的流动，即是风，具有疏导热能的效果，所以在大风的日子，我们的体感温度会比起环境量度到的温度更低。这称为「风寒效应」，风速越高，效果也越强。在某些国家，甚至会发布「风寒温度」，即连同计算风速在内后，人体感觉到的温度。「湿冻」当前，如何保暖？潮湿天气下，我们应尽量保持身体乾爽，例如使用雨具，被淋湿后尽量把身体和衣服上的水抹乾。当避免了水份造成的更强热传导，也就可以抵抗「湿冻」的「湿」。但若果天气真的寒冷，在解决「湿」以外，还是考虑洋葱式穿衣法，亦即多层次的搭配，以多层厚重为特色，通常至少三层，或选择合适的保暖衣物等，做好基本的保暖功夫。资料来源：香港天文台、消费者委员会其他人也在看