食品安全三秦行｜渭南企业打造食品安全典范

美食 2024年11月04日 15:11 411 韩基恩_1

　　渭南11月4日讯（记者鞠然许怡）1日，“2024年食品安全三秦行融媒体主题宣传活动”深入陕西省渭南市，聚焦当地企业在强化食品安全管理、提升产品品质、引领产业高质量升级方面的探索与实践。

　　在渭南市合阳县，陕西合阳中资国业生物科技有限公司（以下简称“中资国业”）打造的1.36万亩油用牡丹有机种植基地成绩斐然，油用牡丹已成为合阳县三产融合的首位产业。公司现已开发出牡丹籽油、牡丹全花茶、牡丹花蕊茶、牡丹鲜花饼、牡丹精粹露、牡丹面膜等30余种产品。公司先后通过ISO9001、ISO45001、ISO14001、BRC、FSSC22000质量安全环境体系认证。2021年，“智健源”牡丹籽油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，2022年通过有机食品认证。

　　图为牡丹加工车间内部记者鞠然/摄

　　“我们基地严格执行有机种植。公司制定了油用牡丹有机种植技术标准，生产中严禁使用化肥、农药、除草剂，积极推行有机肥替代化肥，生物防治和物理防治替代农药，机械与人相结合，人工除草代替除草剂。现已安装太阳能灭虫灯200个，实现了基地绿色防控全覆盖，确保产品质量安全。”中资国业副总经理赵文生说。据了解，为了确保有机种植的纯粹，公司还在牡丹种植基地与传统农田之间建立了隔离带，防止农田传统农药对有机种植的污染。

　　渭南市富平县的陕西圣唐乳业有限公司（以下简称“圣唐乳业”）同样在食品安全方面不遗余力，这是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育养殖、乳制品研发、生产加工和销售旅游为一体的全产业链羊乳企业。生产车间前，四个巨大的钢质奶罐颇为瞩目，这是室外标准化奶仓，一个奶仓可以储存鲜奶50吨。圣唐乳业法定代表人王艳介绍：“纯正奶源和先进工艺的结合，确保了从奶源到成品的安全、营养。我们检验实验室配备了25台进口大型检测设备。从进厂到成品出库的每款奶粉都需要经过100多道检测，确保200项指标达标合格后才能出厂销售。”